VINO CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA IGT 75CL

Ottenuto da uve Vermentino raccolte tardivamente, è un vino elegante che rappresenta al meglio la tradizione vinicola della Gallura. Affina per quattro mesi in barrique di rovere per una maggiore complessità.

Intenso e complesso, con note di fiori d'arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, lavanda, liquirizia e miele d'agrumi. Secco, vivace, caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi. Finale lungo e carezzevole.

Ideale con piatti a base di pesce e crostacei, formaggi stagionati, dessert o come vino da meditazione.